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闽生果的做法

来源:恒恒美食网??10-22/2020
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  特点: 炸制、味道香脆

  原料: 花生米(300克)、冻猪油(60克)、白糖(40克)、五香粉(少许)、椒盐(少许)

  制作过程: 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好。

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